ลดหุ่นมาตั้งนานแต่ทำไมน้ำหนักไม่ลดสักที?

ตั้งใจลดหุ่นมาตั้งนานแต่ทำไมน้ำหนักไม่ลดสักที? ⁣
หนึ่งในนี้อาจจะเป็นสาเหตุของคุณก็ได้ 👇🏻⁣
⁣
1️⃣ คุณนอนไม่พอ การนอนหลับอย่างน้อย 6-9 ชั่วโมงสำคัญต่อการฟังชั่นที่ดีของร่างกายมาก 😴⁣
⁣
2️⃣ กินไฟเบอร์ให้เยอะขึ้นมันจะช่วยให้คุณ 💩 และช่วยระบบย่อยและการซึมซับสารอาหาร⁣
⁣
3️⃣อย่าให้ร่างกายขาดน้ำ ร่างกายของคุณจะทำงานได้แย่ลงถ้าน้ำไม่เพียงพอ💦⁣
⁣
4️⃣เวลาทำอาหาร หรือทานอะไรก็ตาม พยายามใช้น้ำมันให้น้อยลง🍳⁣
⁣
5️⃣โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อและยังช่วยการเผาผลาญด้วย🥩🥚⁣
⁣
6️⃣การทำคาร์ดิโออย่างเดียวจะฟิตหุ่นคุณไม่ได้พยายามยกเวทให้มากขึ้นและทำคาร์ดิโอ 2-4 ครั้งต่อสัปดาห์🏋🏻‍♀️⁣
⁣
7️⃣พวกถั่ว ผลไม้แห้ง น้ำมันมะพร้าวเป็นต้นไป เป็นอาหารเพื่อสุขภาพจริงแต่มีข่าวเยอะมากเพราะฉะนั้นต้องระวังไว้🥥🥜⁣
⁣
8️⃣คุณนับแคลอรี่ที่ควรรับประทานต่อวันหรือเปล่า? เป็นปัจจัยที่สำคัญมากถ้าอยากฟิตหุ่นแบบจริงจัง📝⁣
⁣
9️⃣พวกคาร์โบไฮเดรต แปรรูปและน้ำตาลจะทำให้คุณหิวบ่อย เพราะฉะนั้นเลือกทานคาร์โบไฮเดรตอย่างเช่นมันฝรั่งผักและถั่ว มันจะทำให้คุณอิ่มนาน🥔🥖⁣
-⁣
Tag เพื่อนที่งงว่าทำไมไขมันไม่ลดสักที 😫⁣
———————⁣
🚨ลดน้ำหนักไม่ได้? กล้ามไม่ขึ้น? 🚨⁣
👉🏻 คงเป็นเพราะว่า diet ของคุณไม่ถูกต้อง!⁣
✅Follow @dietsocietythailandสำหรับ...⁣
- การกินอย่างถูกต้อง⁣
- เมนูและไอเดียอาหารสำหรับFitness

source: ig.dietsocietythailand

“อะโวคาโด” ดีต่อสุขภาพ

 ประโยชน์สุดยอดจาก “อะโวคาโด” ดีต่อสุขภาพของจริง

“อะโวคาโด” ถึงแม้จะดูจากชื่อแล้วไม่ใช่ผลไม้เมืองไทย และอาจพบว่ามีราคาสูงกว่าผลไม้ไทยทั่วไปเล็กน้อย แต่หากดูที่สรรพคุณแล้วจะเห็นได้อย่างชัดเจนว่าคุ้มค่าคุ้มราคาทุกบาททุกสตางค์จริงๆ Sanook! Health นำสารพัดประโยชน์ และทิปส์เล็กๆ น้อยๆ ในการทานอะโวคาโดจากรายการ Did You Know? มาฝากกันค่ะ

อะโวคาโด มีลักษณะอย่างไร?

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีผิวที่มีลักษณะขรุขระ เปลือกหนา มีสีเขียวเข้ม เมื่อสุกจัดจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงหรือดำ เนื้ออะโวคาโดจะมีลักษณะเป็นครีม อ่อนนุ่ม มีรสชาติคล้ายเนย

สารอาหารของอะโวคาโด

อะโวคาโดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน และเกลือแร่ต่างๆ เช่น

- วิตามินอี บำรุงผิวพรรณ ลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด

- สารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความชราภาพ ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

- โพแทสเซียม ลดความดันโลหิต

- โฟเลท ลดความดันโลหิต

- วิตามินเอ บำรุงสายตา

- วิตามินบี แก้อาการเหน็บชา

- วิตามินซี ป้องกันโรคหวัด บำรุงฟัน

- กรดไขมันดี ชนิดไม่อิ่มตัว ซึ่งเป็นชนิดเดียวกันกับน้ำมันมะกอก ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด และป้องกันโรคหัวใจได้

- สารแคโรทีนอยด์ต่างๆ ถึง 11 ชนิด โดยจะพบมากบริเวณเนื้อที่เป็นสีเขียวเข้มที่ติดกับใต้เปลือก

เป็นต้น

ปอกอะโวคาโดอย่างไร ให้ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด?

1. ผ่าครึ่ง โดยใช้มีดกดตามแนวยาว จนมีดติดเมล็ด แล้วดันมีดออกไปรอบๆ

2. ใช้มือบิดอะโวคาโดให้เนื้อหลุดออกจากกัน

3. ใช้มีดสับบนเมล็ดเบาๆ ให้มีดติดเมล็ด แล้วบิดมีดให้เมล็ดหลุดติดมีดออกมา

4. ผ่าครึ่งเนื้ออะโวคาโดอีกครั้ง

5. ใช้มือดึงเปลือกอะโวคาโดออกมา แทนการใช้ช้อนขูด

เก็บอะโวคาโดอย่างไร ไม่ให้ดำ?

อะโวคาโดก็เหมือนผลไม้หลายๆ ชนิด ที่ถึงแม้จะเก็บไว้ในตู้เย็น ก็อาจทำให้สีของเนื้อเปลี่ยนไปเป็นสีน้ำตาล เพราะเนื้อผลไม้จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ที่เกิดจากสารประกอบที่อยู่ในอะโวคาโดที่เรียกว่า ฟินอล เจอกับอากาศ กลายเป็นสารประกอบที่มีชื่อว่า ควิโนน เมื่อควิโนนจับตัวกันเป็นโพลีเมอร์ที่มีโมเลกุลใหญ่ขึ้น ก็จะเกิดเป็นเม็ดสีที่เรียกว่า เมลานิน นั่นเอง

วิธีเก็บอะโวคาโดไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีคล้ำ ทำได้ดังนี้

1. บีบมะนาวลงไปเคลือบบนเนื้ออะโวคาโดให้ทั่ว

2. นำไปใส่กล่อง หรือถุงเก็บสุญญากาศ แล้วแช่ตู้เย็น

ข้อควรระวังในการทานอะโวคาโด

อย่าทานเกินวันละ 1 ลูก เพราะเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง

หลายคนเลือกทานอะโวคาโดในช่วงที่่ต้องการควบคุมน้ำหนัก จะลองทานดูบ้างก็ได้นะคะ แต่อย่าทานมากเกินไป เพราะนอกจากพลังงานสูงแล้ว ราคายังไม่เป็นมิตรมากเท่าไรนะ

ขอขอบคุณ

ภาพ :iStock

Source: https://www.sanook.com/health/2431/

10 อาหารที่ต้องทาน!!! ถ้าอยากผอม

 

ลดน้ำหนัก ลดพุง ลดความอ้วน ด้วย10 อาหารที่ต้องทาน!!! ถ้าอยากผอม

การต่อสู้กับน้ำหนักและความอ้วน ไม่ใช่เรื่องยาก ถ้าคุณมีความรู้ มีเป้าหมายที่ชัดเจน และมีกำลังใจจากคนรอบข้าง เพราะอาหารมีผลกับรูปร่างของคุณได้ถึง 70% โค้ชแบงค์ เลยอยากจะให้ท่านผู้ชมเลือกเอาอาหารใน10อย่างนี้ใส่เข้าไปในชีวิตประจำวันของคุณ เพื่อหุ่น และสุขภาพที่ดี 1. ถั่วเปลือกอ่อน >ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วขาง ถั่วแขก ถั่วลันเตา ฯลฯ

2. บลูเบอรี่

3. กิมจิ

4. แอปเปิ้ลไซเดอร์

5. มะนาว

6. ถั่วเปลือกแข็ง >อัลมอนด์ ถั่วลิสง ฯลฯ

7. บล็อคโคลี่

8. ควินัว

9.Grapefruit เกรพฟรุ็ต [ทานโทษนะคับ ลืมพูด] มีเอ็นไซมส์ชนิดนึงที่สามารถกระตุ้นmetabolism การเผาผลาญพลังงานของร่างกาย

10. โปรตีนเกษตร ลดน้ำหนัก ลอพุง ลดความอ้วน กินอะไรไม่อ้วน กินอะไรผอม กินอะไรแล้วผอม วิธีลดน้ำหนัก วิธีลดอ้วน วิธีลดความอ้วน หุ่นดี อยากหุ่นดี ทำไงหุ่นดี

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=46BRVa5rkM4

เผือกมะพร้าวอ่อน

เผือกมะพร้าวอ่อน 🍮🍮🍮ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก !!!!

ส่วนผสม เผือกมะพร้าวอ่อน

- แป้งข้าวเจ้า ¼ ถ้วย
- แป้งมัน 4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งท้าวยายม่อม ½ ช้อนโต๊ะ
- เผือกนึ่ง (บด) 300 กรัม
- หัวกะทิ 150 กรัม

(ขอบคุณข้อมูลจาก google plus)

Happy New Year 2017

ประโยชน์ทางยาของผักบุ้ง

Next Step ‏@samrujlok >> ผักบุ้งอุดมด้วยสารเซเลเนียม และสังกะสีที่มีสรรพคุณช่วยผ่อนคลายประสาท ทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายมากขึ้น และนอนหลับได้ง่าย

10 ประโยชน์ “เห็ดเข็มทอง” ลดน้ำหนัก-เบาหวาน

“เห็ดเข็มทอง ทำอะไรก็อร่อย” เราเป็นคนหนึ่งที่เชื่ออย่างนั้นค่ะ เพราะไม่ว่าจะต้ม ผัด แกง ทอด ยำ นึ่ง ใส่ลงไปในเมนูไหนก็อร่อยไปหมด แล้วที่สำคัญ เห็ดเข็มทอง ไม่ได้อร่อยแต่เพียงอย่างเดียว เพราะยังมีประโยชน์อีกมากมาย ที่อ่านแล้วคุณต้องอยากพุ่งตัวออกไปซื้อมาทำอาหารทานทันที จะมีอะไรบ้าง มาดูกัน

10 ประโยชน์ “เห็ดเข็มทอง”

1. ช่วยดักจับไขมันส่วนเกินในเลือด จึงช่วยลดน้ำหนักได้ และยังป้องกันโรคอ้วนได้อีกด้วย

2. ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น

3. บำรุงผิวพรรณให้มีน้ำมีนวลขึ้น

4. ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย

5. รักษาโรคตับ กระเพาะอาหาร และลำไส้เรื้อรัง

6. มีสารเฟรมมูลิน (Flammulin) ที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

7. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโรคให้กับร่างกาย

8. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ จึงเหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

9. บำรุงสมอง เสริมสร้างความจำให้ดีขึ้น

10. กระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญในร่ายกาย ช่วยให้ร่างกายดูดซับสารอาหารได้ดียิ่งขึ้น

ถึงแม้ว่าเห็ดเข็มทองจะทำอาหารได้อร่อยทุกเมนู แต่อย่าลืมว่าเห็ดเข็มทอง ต้องล้างให้สะอาด ตัดรากออก และต้องทำให้สุกก่อนทานอย่าเผลอทานดิบล่ะ

source: http://health.sanook.com/3373/

กินกล้วยมื้อเย็น ลดน้ำหนักได้จริงไหม

   กินกล้วยมื้อเย็นลดน้ำหนักได้จริงไหม ใครกำลังมองหาสูตรลดความอ้วนง่าย ๆ มาไขคำตอบเรื่องนี้กันเถอะ

          ประโยชน์ของกล้วยในส่วนของการลดน้ำหนักนั้น ขอบอกเลยว่ากล้วยก็ไม่ได้กล้วยอย่างที่คิด แต่เป็นผลไม้ลดน้ำหนักสรรพคุณเด็ดมาก มีดีทั้งช่วยให้ผอมได้ แถมด้วยประโยชน์ด้านอื่น ๆ อีกไม่น้อย และหากใครกำลังสงสัยว่ากินกล้วยมื้อเย็นจะอ้วนไหม หรือกินกล้วยแทนมื้อเย็นไปเลยจะช่วยลดน้ำหนักได้หรือเปล่า ประเด็นนี้ลองมาอ่านกันให้ชัด ๆ เถอะ

กินกล้วยมื้อเย็น ลดน้ำหนักได้ยังไง

 กล้วยมีวิตามินบี 1 และบี 2 ที่ช่วยเร่งการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน อีกทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรตชนิดดีต่อร่างกาย มีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ดังนั้นเมื่อกล้วยตกเข้าไปในระบบย่อยอาหารจึงดูดซับน้ำ พองตัว และช่วยทำให้ท้องรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น 

          แถมหากกินกล้วยมื้อเย็นสักลูก ความหวานในตัวกล้วยยังจะช่วยลดความอยากของหวาน ๆ หรืออาหารประเภทจังก์ฟู้ดได้อีกต่างหาก และที่สำคัญความหวานในส่วนนี้ยังปราศจากแคลอรีด้วยล่ะ

          นอกจากนี้การกินกล้วยในช่วงมื้อเย็นยังมีประโยชน์พอ ๆ กับการกินกล้วยมื้อเช้าเลยนะคะ เพราะไม่ว่าจะกินกล้วยตอนไหน กล้วยยังไงก็เป็นกล้วยที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 ซึ่งถือเป็นโคเอนไซม์สำคัญของกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย นั่นก็เท่ากับว่า เมื่อกินกล้วยมื้อเย็นเข้าไป ระบบการเผาผลาญในร่างกายก็จะทำงานอย่างกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น เบิร์นเหล่าอาหารที่เรากินมาทั้งวันได้ดีขึ้นนั่นเอง

 และหากเป็นคนที่มักจะนอนหลับยากหรือนอนหลับด้วยความกระสับกระส่ายมาตลอด อยากท้าให้ลองกินกล้วยมื้อเย็นดูสักตั้ง เพราะกล้วยอุดมไปด้วยกรดอะมิโนและทริปโตเฟน สารประกอบสำคัญของการสร้างเซโรโทนินในสมอง ซึ่งเปรียบเสมือนยาระงับประสาทแบบธรรมชาติ ช่วยให้นอนหลับง่ายกว่าที่เคยอีกด้วยนะ

          อย่างไรก็ตาม ในแต่ละมื้อเราก็ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยอาจจะรับประทานกล้วยเป็นมื้อเย็นสัก 1-2 ลูก ร่วมกับรับประทานอาหารแคลอรีต่ำประเภทอื่น ๆ พร้อมทั้งพยายามดื่มน้ำสะอาดเยอะ ๆ ออกกำลังกายบ้าง ไม่เครียด และไม่นอนดึกเด็ดขาด ทั้งหมดนี้ก็คงไม่ยากเกินกว่าความรู้สึกอยากมีหุ่นดี ๆ หรอกเนอะ ;)

ขอขอบคุณข้อมูลจาก
Calorie Secrets
Health.com
eHow
Slimming Solution 

source: http://health.kapook.com/view143480.html

รัก

รัก

ชื่ออื่นๆ : รักดอก รักขาว รักซ้อน รักเขา ฯลฯ รักเป็นพืชที่ทนทานต่อสภาพแวดล้อมได้ดีชนิดหนึ่ง โดยเฉพาะสภาพดินไม่สมบูรณ์และความแห้งแล้งจึงมักพบรักขึ้นเองตามธรรมชาติได้ทั่วไปในพื้นที่ซึ่งปล่อยให้รกร้างและบริเวณข้างถนนและลำคลอง ดอกมีสีขาวหรือม่วง (หรือขาวอมม่วงก็มี) มีกลีบดอก 5 กลีบ ตรงกลางดอกมีส่วนหนึ่งยื่นขึ้นมารูปร่างคล้ายมงกุฎ มี 5 แฉก ส่วนนี้นิยมแยกเอามาใช้ร้อยพวงมาลัย

หมอพื้นบ้านไทยใช้ส่วนต่างๆ ของรักเป็นสมุนไพรรักษาโรคหลายชนิด เช่น ใบ แก้ริดสีดวงทวาร แก้คุดทะราด ส่วนของยางยาง แก้ริดสีดวงในลำไส้ ขับพยาธิไส้เดือน ส่วนดอก แก้กลาก เกลื้อน ขณะที่ผลนั้น แก้รังแค ทั้งนี้ดอกรักนับเป็นสินค้าเกษตรที่คนไทยต้องการตลอดปี เพราะใช้ในการร้อยพวงมาลัยเกษตรกรบางแห่งปลูกต้นรักเอาไว้เก็บดอกมาร้อยพวงมาลัยขายเอง

(เครดิตภาพ : NENE77) 

ที่มา: เพจ มูลนิธิหมอชาวบ้าน

หม่อนเบอรี่

หม่อนเบอรี่
หม่อนเป็นไม้พื้นบ้านตามชุมชนท้องถิ่น นิยมปลูกไว้สวนหลังบ้าน เพื่อนำใบหม่อนไปเลี้ยงหนอนไหม สำหรับเป็นผ้าทอพื้นบ้าน นอกจากนี้ "ลูกหม่อน" ยังเป็นผลไม้พื้นบ้านที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงพอๆ กับผลไม้ตระกูลเบอรี่ต่างประเทศ ผลสุกสีม่วงแดงน่ากิน รสชาติหวานอมเปรี้ยว กินผลสุกสดๆ ก็ได้ หรือนำไปแปรรูปเป็นไวน์พื้นบ้าน ลูกหม่อนดีต่อสุขภาพมากมาย อาทิ มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็ง กระตุ้นระบบการทำงานสมอง ช่วยให้ความจำดี ช่วยลดน้ำหนัก ช่วยลดความดันโลหิตสูง

source.pages: มูลนิธิหมอชาวบ้าน

Waffle Goals

Food Porn ‏@NeedToDine  Apr 5 >> Waffle Goals

กระเพรากุ้งหอย #เมนูยามค่ำ

กระเพรากุ้งหอย #เมนูยามค่ำ

ที่มา : Rattiya_bluesky  on twitter

ยำไข่มดแดง

ยำไข่มดแดง

ไข่มดแดง ที่ชาวบ้านนำมากินกันนี้ เป็นไข่ผสมกับตัวอ่อนระยะดักแด้ของมดงานและมดราชินี ชาวอีสานเรียกแม่เป้ง องค์การอนามัยโลกรายงานว่า ไข่มดแดงมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และได้รณรงค์ให้กินไข่มดแดงเป็นอาหาร มีไขมันน้อย มีโปรตีนสูง มีรสเปรี้ยวใช้แทนมะนาว หรือน้ำส้มสายชูได้

ส่วนผสม (กินได้ 4 คน) : ไข่มดแดง 165 กรัม หอมแดง (ซอย) 20 กรัม หอมเป (ผักชีฝรั่ง) 10 กรัม ต้นหอม (ซอย) 19 กรัม สะระเหน่ 7 กรัม น้ำปลา 4 กรัม น้ำปลาร้า 15 กรัม มะนาว 15 กรัม พริกป่น 4 กรัม ข้าวคั่ว 10 กรัม

วิธีทำ
1. การยำก็ทำง่าย เอาไข่มดแดงที่เตรียมไว้แล้วมาใส่ในชามที่จะใช้ยำ ไข่มดแดงในช่วงนี้หาลำบากจะมีตัวแม่ติดมาด้วย ใส่ข้าวคั่วลงไปผสมเลย ถ้าคั่วใหม่ ๆ ก็ยิ่งดี

2. ตามด้วยพริกป่น ถ้าทำเองก็จะเผ็ดและหอมได้ที่ เติมน้ำปลาลงไป ตามด้วยน้ำปลาร้าที่ต้มสุก เทให้ทั่ว เพิ่มความเปรี้ยวอีกนิดด้วยมะนาว แล้วก็ใส่หอมซอยลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. จากนั้นใส่ต้นหอมและหอมเป หรือที่เรียกว่าผักชีฝรั่งลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

4. ปิดท้ายด้วยใบสะระเหน่ ก็เป็นอันเสร็จ เมนูยำไข่มดแดง ตักขึ้นใส่จาน เสริฟกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ทานกับข้าวสวยก็ได้ มีผักสดร่วมด้วยก็อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ

(เครดิตภาพ : สถาบันโภชนาการ, ไวน์มันแกว, ตุ้ยพงษ์พิษณุ, ธนนันท์, นู๋กัล)

Mango Sherbet

Mango Sherbet
(source: pantip)

แกงป่าปลาช่อนนา

แกงป่าปลาช่อนนา

เป็นแกงที่ไม่ใส่กะทิ คำว่าแกงป่า ทำให้เรานึกถึงวิธีการปรุงที่ไม่ยุ่งยาก มีผักสมุนไพรนานาชนิด เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แกงป่า ประกอบด้วยผักต่างๆ หลากหลายชนิด อาหารชนิดนี้เมื่อกินก็จะได้ประโยชน์จากผักและสมุนไพรล้วนๆ ก็คือได้เส้นใยอาหารที่ช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยในการลดไขมัน สำหรับปลาช่อนที่ใช้ในการปรุงแกงป่าควรเป็นปลาช่อนจากแหล่งธรรมชาติมากกว่าปลาช่อนเลี้ยงเพราะจะให้รสชาติที่ดีกว่า
(เครดิตภาพ : สถาบันโภชนาการ) via มูลนิธิหมอชาวบ้าน: January 30, 2016

ส่วนผสม:เครื่องน้ำพริก

- พริกขี้หนูแห้ง	25	กรัม
- หัวหอม	25	กรัม
- กระเทียม	25	กรัม
- ข่า	½	ช้อนชา
- ตะไคร้	15	กรัม
- ผิวมะกรูด	½	ช้อนชา
- รากผักชี	½	ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย	1	ช้อนชา
- กะปิ	½	ช้อนโต๊ะ
- เกลือ	½	ช้อนชา
- ลูกผักชีคั่วป่น	1	ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าคั่วป่น	1	ช้อนชา
- ข้าวสารแช่น้ำโขลก	2	ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม:เครื่องปรุง
- น้ำ	5	ถ้วยตวง
- ปลาช่อนนา	½	กิโลกรัม
- มะเขือเปราะ(อ่อน)	150	กรัม
- หน่อไม้	200	กรัม
- ถั่วฝักยาว	150	กรัม
- พริกชี้ฟ้าหั่นยาว	5	เม็ด
- กระชายซอย	½	ถ้วยตวง
- ใบกะเพราเด็ด	1	ถ้วยตวง
- น้ำปลา	¼	ถ้วยตวง
- น้ำมันถั่วเหลือง (ผัดน้ำพริกแกง)	¼	ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.	โขลกพริกไทยให้ละเอียดใส่รากผักชี ข่า ผิวมะกรูด ตะไคร้ โขลกละเอียด ใส่พริกแห้ง เกลือป่น โขลกรวมกัน ใส่กระเทียม หัวหอมโขลก กะปิ ลูกผักชีคั่วป่น ยี่หร่าคั่วป่นโขลกจนละเอียด พักไว้
2.	หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นๆ
3.	ล้างผักให้สะอาด ผ่าเมะเขือเปราะเป็น 4 ชิ้น  แช่น้ำไว้ หั่นหน่อไม้ถั่วฝักยาวเป็นท่อนขนาด 1 นิ้ว พักไว้
4.	ผัดน้ำพริกในน้ำมันผัดให้หอม ใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด ใส่หน่อไม้ มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว พอผักสุกใส่เนื้อปลาช่อน พริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วยน้ำปลาใส่ใบกะเพรา ยกลง http://www.inmu.mahidol.ac.th/gallery/inmucooking/Central_Region_food/

อาหารเช้า ช่วยไม่ให้หิว ไม่จุกจิก ลดน้ำหนักได้

#อาหารเช้า #ช่วยไม่ให้หิว #ไม่จุกจิก #ลดน้ำหนักได้

ระบบการเผาผลาญในร่างกาย มีส่วนสำคัญในการลดน้ำหนัก อยากหุ่นฟิตแอนด์เฟิร์ม ต้องทานอาหารเช้า

ที่มา: Be Health

10 พฤติกรรมอันตราย ที่ทำลายสมองโดยไม่รู้ตัว

10 พฤติกรรมอันตราย ที่ทำลายสมองโดยไม่รู้ตัว

1. ไม่ทานอาหารเช้า หลายคนคิดถูกว่าไม่ทานอาหารเช้าเพราะรีบเร่งทำงานอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำได้ แต่นี้จะเป็นสาเหตุให้สารอาหารไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ ทำให้สมองเสื่อมได้อีกนะ

2. กินอาหารมากเกินไป ก็ไม่ดีจะทำให้หลอดเลือดแดงในสมองแข็งตัว เป็นสาเหตุให้เกิดโรคความจำสั้น ผมก็กำลังเป็นอยู่ฮ่าๆ

3. การสูบบุหรี่ ไม่เคยสูบแต่ขอเตือนผู้สูบบุหรี่จัดมากๆ บุหรี่ทำให้เกิดโรคมะเร็งแ่ละเป็นสาเหตุให้เป็นโรคสมองฝ่อและเป็นสาเหตุของโรคอัลไซเมอร์

4. ทานของหวานมากเกินไป จะไปขัดขวางการดูดกลืนโปรตีนและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ เป็นสาเหตุของการขาดสารอาหารและขัดขวางการพัฒนาสมอง

5. มลภาวะ สมองเป็นส่วนที่ใช้พลังงานมากที่สุดในร่างกายการสูดเอาอากาศที่เป็นมลภาวะ เข้าไปจะทำให้ออกซิเจนในสมองมีน้อยส่งผลให้ประสิทธิภาพของสมองลดลง

6. การอดนอน เป็นเวลานานจะทำให้เซลล์สมองตายได้ ส่วนการนอนหลับจะทำให้สมองได้พักผ่อนก็คงรู้ๆกันแค่มาย้ำให้เพื่อนได้ตระหนักกัน

7. นอนคลุมโปง ใครที่กำลังทำแบบนี้คิดใหม่ก็ดีนะ เพราะนอนคลุมโป่งจะเป็นการเพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์ให้มากขึ้นและลดออกซิเจนให้น้อยลงส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานของสมอง

8. ใช้สมองในขณะที่ไม่สบาย การทำงานหรือเรียนขณะที่กำลังป่วย จะทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของสมองลดลงเหมือนกับการทำร้ายสมองไปในตัว

9. ขาดการใช้ความคิด การคิดเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในการฝึกสมองการขาดการใช้ความคิดจะทำให้สมองฝ่อ

10. เป็นคนไม่ค่อยพูด ทักษะทางการพูดจะเป็นตัวแสดงถึงประสิทธิภาพของสมอง อันนี้ผมเลยเป็นคนช่างพูด (น้อย) เดี๋ยวจะไปลองหัดพูดกับต้นไม้ละกันนะ

เพราะสุขภาพเป็นเรื่องสำคัญ จึงต้องหมั่นดูแล

ที่มา : เพจ Be Health