กุ้งมะนาว

กุ้งมะนาว

ส่วนผสม

กุ้ง

พริกขี้หนูซอย

กระเทียมสับละเอียด

น้ำปลา

น้ำมะนาว

ใบสาระแน่

วิธีทำ

1. ผสมน้ำมะนาวโดยผสมพริกขี้หนู กระเทียม น้ำปลา และน้ำมะนาว ในชามผสม คนให้เข้ากัน ชิมรสดีแล้ว พักไว้

2. กุ้งแกะเปลือกไว้หาง ผ่าเอาเส้นดำออก ล้างทำความสะอาด นำมาลวกในน้ำเดือดพอสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ จัดใส่จาน

3. ราดน้ำมะนาวบนกุ้ง แต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟรับประทานทันที


ที่มา: http://women.postjung.com/1194.html