สุจินต์โภชนา 2 บะกุ๊ดเต๋สุดอร่อย
ร้านนี้หาง่าย อยู่ตรงข้ามตลาดสดเทศบาลเบตง เป็นร้านเก่าแก่ ขายมากว่า 50 ปีแล้ว มาถึงอย่าลืมสั่งของขึ้นชื่อคือ บะกุ๊ดเต๋ เขาบอกว่าเป็นสูตรมาเลย์ แอบเห็นก่อนเสิร์ฟต้องเอาขึ้นตั้งไฟแบบไฟลุกท่วมหม้อ เสร็จแล้วจึงยกขึ้นโต๊ะเสิร์ฟพร้อมปาท่องโก๋ที่ตัดเป็นชิ้นๆ และข้าวสวยร้อนกลิ่นหอมๆ ชวนให้ต้องลิ้มชิมรสน้ำแกง เพียงแค่คำแรกที่เข้าปากก็สัมผัสได้ถึงความสดชื่นซ่านๆ ลิ้นด้วยเครื่องยาจีนเข้มข้น หมูที่ใส่มาทั้งซี่โครงและเครื่องในก็ไม่มีกลิ่นสาบกลิ่นคาว ถ้าไม่ชอบกลิ่นเครื่องยาจีน จะสั่งอาหารเส้นๆ มากินก็ได้ มีทั้งบะหมี่ หมี่ฮกเกี้ยน และหมี่หุ้น ทางร้านทำเส้นบะหมี่เองสดใหม่ทุกวัน
ปิดท้ายด้วยชาจีนให้ครบสูตร ถ้วยชาที่ทางร้านยกมาเสิร์ฟจะถูกอุ่นอยู่ในชามน้ำร้อนตามแบบการจิบชาแท้ๆ จิบไปๆ รสชานั้นคุ้นลิ้นมากจนต้องแอบเปิดกาน้ำชาดู ที่แท้เขาก็ใส่ดอกเบญจมาศหรือเก๊กฮวยลงไปด้วยนี่เอง!
ข้อมูลร้านอร่อย : ถ. เทศจินดา ตรงข้ามตลาดสดเทศบาลเบตง เปิดเวลา 06.00-14.00 น. โทร. 0-7323-0477
ขอบคุณที่มา: เรื่อง : วีรวรรณ ภิญญรัตน์
ภาพ : เอกพงศ์ ศรทอง, วีรวรรณ ภิญญรัตน์
http://travel.sanook.com/%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%88%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B9%8C%E0%B9%82%E0%B8%A0%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B8%B2-2-%E0%B8%9A%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%B8%E0%B9%8A%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B9%8B%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%A2-942206.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น