วันอังคารที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2554

ควบคุมน้ำหนัก ต้องควบคุมแคลอรี


ควบคุมน้ำหนัก ต้องควบคุมแคลอรี
18 ก.ค. 54 23.07 น.

ควบคุมน้ำหนัก ต้องควบคุมแคลอรี

หากคุณต้องการที่จะลดน้ำหนักให้ผอมเร็ว และปลอดภัย วิธีที่ดีที่สุดและได้ผลเร็ว คือ

การดูแลเรื่องเมนูอาหารในแต่ละมื้อแต่ละวัน และออกกำลังกายอย่างเหมาะสม ซึ่งหากคุณ

เลือกกินอาหารที่ให้พลังงานน้อยกว่าพลังงานที่เราใช้ไปในแต่ละวัน จะทำให้น้ำหนักของคุณ

ลดลงไปได้ ปลอดภัย แถมสุขภาพดีอีกด้วย

หากคุณอยากลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน คุณควรกินอาหารวันละ 700 - 1000 แคลอรี

จะเห็นผลว่าน้ำหนักจะลดลงได้ภายใน 1 สัปดาห์ หากคุณต้องการลดแบบปานกลาง ก็ควร

กินอาหารวันละไม่เกิน 1300 แคลอรี จะทำให้ลดได้สัปดาห์ละ 1 กิโลกรัม และหากต้องการ

ที่จะลดลงเรื่อย ๆ และควบคุมน้ำหนักตัว ก็ควรกินวันละไม่เกิน 1500 แคลอรี ที่สำคัญต้องกิน

ให้ครบ 3 มื้อ ใน 1 วัน ระหว่างมื้อถ้าหิวก็กินผลไม้ 2-3 ผล และน้ำผลไม้ ส่วนผักสดและผักนึ่ง

หากกินได้ทุกมื้อ ทุกวัน ไม่จำกัดปริมาณ ซึ่งนอกจากจะไม่ทำให้อ้วนแล้ว ยังเสริมสร้างร่างกาย

ให้แข็งแรงอีกด้วย

ส่วนเรื่องการออกกำลังกาย หากต้องการลดแบบเร่งรัดในเวลา 4 สัปดาห์ ควรออกกำลัง

กายในทางเลือก 2 ทาง ดังนี้คือ

ออกกำลังกายวันละ 15-20 นาทีทุก ๆ วัน
ออกกำลังกายครั้งละ 30-60 นาที สัปดาห์ละ 3 ครั้ง
กิจกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวันของคุณ ก็สามารถช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักได้เช่นกัน

ลองดูจากตารางข้างล่างนี้

*****************************************************

กิจกรรม แคลอรี(ต่อ 30 นาที)

*****************************************************

นอนหลับ 38

นอนเล่น 45

ดูทีวี 54

นั่งทำงาน 55

ซักผ้าด้วยมือ 120

รีดผ้า 75

เย็บผ้า 57

ทำสวน 125

เล่นปิงปอง 180

โยนโบว์ลิง 135

เล่นแบดมินตัน 175

เล่นเทนนิส 250

วิ่งบนทางราบ 8.8 กิโลเมตร/ชั่วโมง 330

ว่ายน้ำ 150-200

ขี่จักรยาน 120-150

เดินขี้นบันได 300-350

เดินลงบันได 90-180

เดินบนทางราบ 180-250

***************************************************

ตัวอย่างอาหารที่ให้พลังงาน 40 แคลอรี (1 ถ้วย)

แกงจืดหน่อไม้สด

**เครื่องปรุง**

หน่อไม้สดอ่อน ๆ 1 ขีด

ไก่ 1 ขีด

เครื่องในไก่ 1/2 พวง

พริกไทยป่น น้ำปลา กระเทียมเจียว

**วิธีปรุง**

นำหน่อไม้สดมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มให้สุกในหม้อ นำไก่และเครื่องในไก่

มาหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ในหม้อ เคี่ยวจนเปี่อย เติมน้ำปลาลงไป ชิมรสตามต้องการ

เสร็จแล้วยกลงจากเตา โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและพริกไทยป่น

ที่มา : http://women.sanook.com/..B5-939332.html

Sanook woman : วิธีการทำ Salmon in Miso



Sanook woman : วิธีการทำ Salmon in Miso

เมนูปลาย่างปลาอบดีต่อสุขภาพ(หัว)ใจ


ผลการวิจัยเสนอแนะให้เราเลือกรับประทานปลาย่างและปลาอบ แทนที่จะทานปลาทอดกรอบที่ส่งผลเสียต่อหัวใจ....ถ้าคุณกำลังคิดเมนูสำหรับอาหารเย็นของวันนี้อยู่ว่าจะทำอะไรดี ก็ลองอ่านผลการวิจัยนี้ดูก่อน เพราะผลวิจัยระบุเอาไว้ว่า การรับประทานปลาย่างและปลาอบสัปดาห์ละ 5 ครั้ง จะช่วยลดโอกาสในการเกิดหัวใจล้มเหลวได้มากถึง 30 เปอร์เซ็นต์

ส่วนใครที่ยังนิยมชมชอบการรับประทานปลาทอดอยู่นั้น ข่าวร้ายก็คือ การรับประทานปลาทอดกรอบเพียงแค่สัปดาห์ละครั้ง ก็มากพอที่จะไปเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดหัวใจล้มเหลวได้ถึง 48 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว

การศึกษาครั้งนี้ทำขึ้นในสหรัฐอเมริกา และมีการเปิดเผยผลการศึกษาในวันที่ 24 พฤษภาคม โดยมีข้อมูลเกี่ยวกับการรับประทานปลาชนิดต่างๆ ว่ามีผลแตกต่างกันอย่างไร โดยชนิดของปลาที่เป็นตัวเลือกที่ดีที่ควรรับประทานก็คือปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และปลาทะเล ดีกว่าที่จะเลือกรับประทานปลากระพง ปลาค็อด ปลาตาเดียว และปลาทูน่า โดยที่ปลาที่มีสีเข้มกว่าจะมีกรดไขมันโอเมก้า-3 มากกว่า และมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจมากกว่าปลาประเภทอื่นเช่นกัน

ในการวิจัยที่ใช้เวลาถึง 10 ปีนี้ นักวิจัยจาก Northwestern University Feinberg School of Medicine ในชิคาโก เก็บข้อมูลจากผู้หญิงที่อยู่ในวัยหลังหมดประจำเดือน 84,493 คนส่วนการวิจัยที่ผ่านมาก็เคยมีการพบความเกี่ยวข้องระหว่างกรดไขมันโอเมก้า-3 ในปลา และการช่วยลดอาการอักเสบและช่วยทำให้ความดันโลหิตดีขึ้น และการวิจัยก่อนหน้านี้ก็ยังเคยระบุอาไว้ว่าปลาทอดจะเพิ่มกรดไขมันทรานส์ในอาหาร ซึ่งก็จะนำไปสู่การเพิ่มความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจนั่นเอง

ที่มา: http://women.sanook.com/..8-938867.html